ZUBEREITUNG

1. Salatgurke in sehr dünne Scheiben schneiden, mit etwas Salz bestreuen und zur Seite stellen.
2. Die Rinde der Toastbrot-Scheiben abschneiden.
3. aiya Matcha gut mit Butter verrühren. Matcha-Butter gleichmäßig auf die Toastbrot-Scheiben streichen und leicht salzen.
4. Gurkenscheiben mit Küchenkrepp abtupfen und auf zwei Toastbrot-Scheiben verteilen.
   Etwas Kresse auf die Gurken streuen. Die restlichen zwei Toastbrot-Scheiben mit der mit Butter bestrichenen Seite auf die Kresse legen und die Sandwiches diagonal halbieren.