Beschreibung
MATCHA FOR COOKING FUKU 100G
Der Matcha for Cooking Fuku ist ein eleganter Premium-Blend für den kulinarischen Einsatz. Schon lange ist Matcha auch außerhalb der Matcha-Schale ein Hochgenuss. In zahlreichen Matcha-Rezepten überzeugt er nicht nur mit sanftem Koffein, sondern auch mit toller Farbe. Fuku verwendet man beispielsweise, um Matcha-Eis, Schokolade, Kuchen, Plätzchen, Shakes, Lattes oder Smoothies zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie in diesem Beitrag heraus, welche Leckereien Sie mit Fuku zaubern können.
Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit dem einzigartigen Matcha-Geschmack und der wunderschönen, intensiv-grünen Farbe. Den typischen Matcha-Geschmack beschreibt man im Japanischen als „Umami“. Das heißt übersetzt „Wohlgeschmack“ und bezeichnet – neben süß, salzig, sauer und bitter – den fünften Geschmackssinn. Der Fuku Matcha eignet sich daher als besondere Zutat sowohl in Desserts als auch in salzigen Gerichten. Diese Premium-Kochversion bringt die leichte Küche Japans direkt zu Ihnen nach Hause.
Der Name Fuku bedeutet „Freude“. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Freude beim Kochen und Ausprobieren Ihrer Ideen mit dem Matcha for Cooking. Matcha Fuku gibt eine wunderschöne, satte grüne Farbe und lässt Sie Ihre Kreativität optisch als auch geschmacklich ausleben. Selbstverständlich handelt es sich auch bei diesem Matcha um ein Bio-Produkt, das unter strengen Auflagen produziert wurde und zahlreiche Zertifikate trägt.
Sie möchten mehr über Matcha für Lebensmittel erfahren? Dann klicken Sie auf diesen Link und lernen die grenzenlosen Applikationsmöglichkeiten von Matcha kennen.
Enya W. –
Leider ist der Fuku Matcha mir etwas zu bitter. Habe mit dem Izumi gestartet, danach mit der Sorte Akashi weitergemacht (ist mein Liebling bisher). Aufgrund von Weihnachten und Neujahr ist mein Budget geringer ausgefallen. Deshalb dachte ich ich probiere mal den Fuku, zum einen weil er günstiger, gleichzeitig aber mehr Inhalt hat und ich länger damit auskommen und zum anderen weil er das letzte mal ausverkauft war. Für mich leider die falsche Entscheidung. Hab ihn, wie die anderen Matcha Sorten, als Latte zubereitet (kann ihn dafür wohl auch verwenden, siehe Beschreibung) und extra mehr Hafermilch und Wasser zum aufschlagen genommen als üblich. Leider ist er trotzdem deutlich “bitterer” als der Izumi und der Akashi. Auch der Farbunterschied ist sehr deutlich erkennbar. Eher ein helleres schlamm-grün, die anderen eher hell Gras-grün und dunkler/leuchtend Gras-grün. Es ist vermutlich auch mein “Fehler” gewesen direkt vom Akashi zum Fuku zu wechseln. Hätte nicht gedacht das sich der Geschmack wirklich so grundlegenden unterscheidet. Mein Fazit: Beim Matcha also wirklich lieber etwas mehr Geld ausgeben um einen besseren Geschmack zu erhalten.
Fürs kochen und backen ist der Geschmack dennoch ausreichend. Mein Tipp: Erstmal weniger verwenden und gegebenenfalls dann die Menge erhöhen.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen