ZUBEREITUNG

1. Den Apfel und den Staudensellerie in einem Juicer verarbeiten. Den Saft in einen Mixer umfüllen, den gesiebten Matcha hinzufügen und so lange mixen, bis sich der Matcha gut vermischt hat.
2. Den Inhalt in einen Topf füllen und bei niedriger Hitze erwärmen. Die Temperatur sollte 42 Grad nicht überschreiten, da die Vitamine sonst zerstört werden. An warmen Sommertagen ist der Saft auch kalt ein Genuss.