ZUBEREITUNG

1. Den Matcha in eine Schale sieben. Den Blütenhonig dazugeben und mit einem Löffel oder dem Chasen zu einer Paste vermischen. Das Wasser dazugeben und gut rühren, bis sich die Honig-Matcha-Mischung aufgelöst hat.
2. Den angerührten Matcha und den Vodka in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben und kurz aufschütteln.
3. Den Martini durch ein Sieb gießen und auf zwei Gläser verteilen.
4. Die Litschis in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Oliven vorsichtig in die Öffnung der Litschis drücken. Jeweils zwei der Litschis auf einen Schaschlikspieß stecken und den Martini damit garnieren.