ZUBEREITUNG

1. Die Schokolade in kleine Stücke hacken und in eine Schüssel geben.
2. Die Schlagsahne kurz aufkochen und über die Schokoladenstückchen gießen. Die Masse mit einem Löffel glatt rühren. Die Butter in Stückchen schneiden und mit den Kokosraspeln unter die Schokolade mischen.
3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen, bis die Masse fest ist.
4. Die Mischung zu kleinen Bällchen (je 25 g) rollen. Matcha Pulver auf einen Teller geben und die Bällchen darin wenden. Mit Goldstaub bestreuen.
   Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.