ZUBEREITUNG

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.
2. Die Candy Melts oder die Schokolade in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Währenddessen ab und zu umrühren. Da die Masse zu dickflüssig ist, um die Brezeln darin zu dippen, einfach etwas Kokosöl dazugeben und mit einem Schneebesen gut unterrühren bis die Candy Melts etwas flüssiger sind.
3. Eine Hälfte der geschmolzenen Candy Melts in eine zweite Schüssel füllen, den Matcha dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
4. Die Brezeln zur Hälfte in jeweils eine der geschmolzenen Candy Melts Sorten dippen, etwas ab- tropfen lassen und auf das vorbereitete Backblech legen.
5. Die gedippten Salzbrezeln mit der anderen Sorte der Candy Melts dekorieren, zum Beispiel einen Löffel in die Masse dippen und die Brezeln damit in Streifen überziehen.
6. Die gedippten Salzbrezeln zuletzt mit Streuseln dekorieren und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
7. Die Matcha-Salzbrezeln lassen sich einige Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren. Sie schmecken jedoch in den ersten zwei Tagen am besten, wenn sie noch schön knusprig sind.