MATCHA-MARGARITA
ZUTATEN
| 200 ml | Wasser |
| 200 g | weißer Zucker |
| Matcha-Margarita | |
| 3 EL | Zuckersirup |
| Salz | |
| 200 ml | grüner Tee, kalt |
| 60 ml | Limettensaft |
| 2 TL | Zuckersirup |
| 1/2 TL | Matcha for Beginners Izumi von aiya – THE TEA |
| Eiswürfel |
NÄHRWERTE
| JOULE: | 500 kJ |
| KALORIEN: | 119 kcal |
| FETT: | 0,5 g |
| KOHLENHYDRATE: | 27 g |
| EIWEISS: | 0,4 g |
ZUBEREITUNG
Zubereitung Zuckersirup
- In einem Topf 200 ml Wasser mit 200 g weißem Zucker mischen und unter Rühren kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Den Sirup abkühlen lassen und in eine Flasche mit Schraubverschluss füllen.
Tipp: Bei der Zubereitung des Sirups einige Jalapenoscheiben dazugeben und diese nach dem Kochen wieder rausnehmen. So wird der Sirup scharf und kann für eine „Matcha-Jalapeno-Margarita“ verwendet werden.
Zubereitung Matcha-Margarita
- Drei Esslöffel Zuckersirup auf einen Teller geben und etwas Salz auf einen anderen. Die Gläser kopfüber erst in den Zuckersirup und dann in das Salz dippen, um die Glasränder mit einem Salzrand zu versehen.
- Grünen Tee, Limettensaft, Zuckersirup und Matcha in einen Shaker geben und einige Sekunden schütteln, damit sich die Zutaten gut vermischen.
- Den Matcha-Margarita durch ein Sieb geben und auf mit Eiswürfel gefüllte Gläser verteilen.
FÜR: 2 DRINKS | ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN