Beschreibung
SHINCHA 2021 – FIRST FLUSH 50G
Für den aiya THE TEA Bio Shincha 2021 wählen unsere Tea Taster den Premium Bio Shincha der neuen Ernte aus, welcher exklusiv für aiya THE TEA reserviert ist. Als Shincha dürfen nur die edelsten Tees bezeichnet werden, die in der ersten Woche der Mai Ernte gepflückt werden. Der aiya THE TEA Bio Shincha ist ein überschatteter Gyokuro Shincha und überzeugt durch seinen vollmundigen, frisch-fruchtigen und einzigartig Geschmack. Der Tee hat eine Weinbergpfirsich-Note und erinnert an frische Weintrauben. Der Umami-Geschmack ist sehr intensiv und hält besonders lange an.
Der besondere Bio Shincha gilt als die Spitze der Schattentees und ist nur in limitierter Auflage erhältlich. Jetzt probieren!
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Beschattungszeit: 10 Tage
Dämpfungszeit: Kurz (Asamushi)
Besonderheiten: Ernte 2021
Anbaugebiet: Kagoshima
Bio-zertifiziert: Ja
ZUBEREITUNG
Japan-Tee-Liebhaber geben 4 g Bio Shincha 2021 – First Flush auf 100ml Wasser, die Ziehzeit beträgt 60 Sekunden bei 50°C. Beim zweiten Aufguss verwenden Sie 60°C heißes Wasser und gießen den Grüntee sofort ab.
Freunde des milden Geschmacks geben 12 g Bio Shincha 2021 – First Flush auf 1 Liter 50°C heißes Wasser, dann 5 Minuten ziehen lassen. Ein zweiter Aufguss ist mit 60°C möglich bei ca. 2 Minuten Ziehzeit.
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