COLD BREW TEEKANNE – MIZUDASHI

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Beschreibung

COLD BREW TEEKANNE – MIZUDASHI

 

Mizu heißt auf Japanisch „kaltes Wasser“ und Dashi bedeutet „Aufguss“. Diese Original Mizudashi-Teekanne aus Japan ist durch den integrierten Filter und Verschluss optimal geeignet für die Zubereitung und Aufbewahrung von Cold Brew Tee.

Bei der Cold Brew Methode wird Tee mit kaltem Wasser zubereitet. Im Vergleich zur Heißwasserzubereitung werden nur bestimmte Elemente aus dem Tee extrahiert, wodurch der Cold Brew den vollen Geschmack, aber nur ein Bruchteil der Bitterstoffe und weniger Säure enthält. Ein ganz neues und köstliches Tee-Geschmackserlebnis.

Für einen erfrischenden Cold Brew-Genuss wird der Tee in den Filter der Kanne gefüllt, mit kaltem Wasser aufgegossen und im Anschluss für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank gestellt. So kann der Cold Brew am nächsten Morgen genossen werden.

 

Kleiner Tipp:

Unser Cold Brew Sencha eignet sich hervorragend zum Aufguss und ist an heißen Tagen eine erfrischende Alternative für alle Teeliebhaber.